包吃包住，月休4天
1、协助A级切配员合理申购菜品；
2、负责开档前餐具摆盘等物品的加工准备工作；
按规定的质量标准进行配菜和出菜，出菜前对菜品的标准做自检工作；
4、对菜品合理保存及先进先出合理计划全面负责；
5、对牛羊肉的成品摆设及出品质量全面负责；
6、对菜品沽清负责（除货品断货等特殊情况外）；
7、对刨肉机每周、每月定期维护全面负责；
8、收档时按要求储藏剩余菜品；
9、全面高质量的完成日清、周清、月清卫生；
10、每日按时切配前厅所需调料（如：葱、香菜、蒜泥等）；
11、积极配合前厅补单和突发事件。
Copyright C 2021-2025 All Rights Reserved 版权所有 湖北创意网络技术有限公司 鄂ICP备2021022123号
地址：黄梅县人力资源市场203室 EMAIL：904896777@qq.com
Powered by PHPYun.
