岗位职责及要求：

1.协助主管制定餐厅服务计划，合理安排服务员工作岗位和班次，确保服务工作高效有序进行

2.检查服务员的仪容仪表、工作状态及餐前准备情况，监督服务流程执行，及时纠正不规范行为。

3.负责餐厅区域的卫生检查，包括餐桌、餐具、公共设施等，确保用餐环境符合标准。

4.亲自接待重要顾客或处理复杂的客户需求，如预订、特殊饮食要求、投诉等，确保顾客满意度。

5.3 年以上酒店 / 餐饮前台管理经验，1 年以上文旅综合体工作经历，熟悉「餐饮 + 演出」套票销售模式，有大型活动接待经验优先

能熟练操作餐饮管理系统）、演出票务系统（大麦 / 自有 CRM），掌握 Excel 数据透视表分析客流高峰时段。

6.超强抗压能力

7.持有效健康证。具有超强服务思维

8.关注餐厅内顾客动态，协调服务员为顾客提供优质服务，及时解决服务过程中出现的问题。

9.收集顾客反馈信息，定期整理并上报主管，为改进服务提供依据。

10.与厨房、吧台、后勤部等部门保持密切沟通，及时传递顾客需求和订单信息，协调解决菜品供应、物资补给等问题。

11.组织召开班前会、班后会，总结工作情况，传达上级指示，布置工作任务。

12.协助主管进行服务员的培训和考核，提升团队整体服务水平