包吃包住,月休4天
1、按照要求洗净菜品,对从洗洁间清洗的菜品质量负责;
2、对清洗餐具的卫生质量全面负责;
3、地沟滤网随时清洁,保证地沟正常流通并下班检查签字;
4、全面高质量的完成日清、周清、月清卫生;
5、物品的摆放应整洁干净,对洗洁间的物品保管负责;
6、提出优化意见;
7、掌握各食材储存特性和每日开市前需准备所清洗处理食材的消耗量。
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